Eleva tu experiencia mixológica con una magistral y auténtica mezcla de ingredientes botánicos que muestra la armonía y precisión de la coctelería artesanal japonesa.
Degustamos distintos cocteles de autor y clásicos que muestran la versatilidad de Roku Gin para acompañarte en cualquier momento y lugar, como lo fue en esta colaboración del restaurante japonés Umai ubicado en la Colonia Roma, acompañados de increíbles platillos originarios de Japón en un Suntory Time.
Un Suntory Time es el momento que se necesita para despejarte, disfrutar y convivir con aquellas personas especiales en nuestra vida y que mejor hacerlo con Roku Gin; un gin que forma parte de la House of Suntory misma que celebra su 100º aniversario de ser la casa fundadora del whisky japonés y otros grandes destilados como Haku Vodka.
Roku significa “seis” en japonés y de ahí deriva la forma hexagonal de su botella que le da una personalidad única, de igual manera podemos encontrar grabada la herbolaria que contiene la ginebra como flor y hojas del cerezo, té sencha, té gyokuro, pimienta Sansho y Yuzu, auténticos botánicos japoneses, cada uno cosechado en su mejor momento del año siendo así un homenaje en cada detalle a la cultura nipona.
Roku Gin lleva un proceso artesanal y minucioso al detalle que permite hacer de esta ginebra una bebida que evoluciona llevando el arte de la coctelería a otro nivel, siempre de la mano de mentes creativas como sucede en Umai y como también podría replicarse desde tu casa ya que este Gin está disponible en tiendas de autoservicio de tu preferencia por menos de 600 pesos mexicanos.
Tener un Suntory Time es muy fácil, te compartimos algunas recetas que puedes hacer tú mismo o bien visitar el restaurante Umai y disfrutar de su coctelería inspirada en las notas de esta ginebra, como es el “Roku Negroni” elaborado con, Roku Gin, vermouth rosso, cacao, campari y bitter de chocolate. Quienes busquen un coctel refrescante y ligero, el “Bonsai Mule”, es la opción ideal, preparado con Roku Gin, limón, azúcar, matcha, jengibre, hierbabuena, cualquiera de los dos cocteles tiene un precio de 220 pesos mexicanos.
01. GIN & TONIC CON JENGIBRE
Ingredientes: 30 ml de Roku Gin, agua tónica, palitos de jengibre
- Corta jengibre en tiras de la misma longitud, llena tu copa con hielo y agrega las tiras previamente cortadas.
- Vierte tres partes de agua tónica sobre la copa con hielo.
- Sirve Roku Gin en un vaso pequeño, a temperatura ambiente. De esta manera los botánicos resaltarán cuando le des un trago.
- Por último, cuando estés listo para tomar tu drink vierte la ginebra en tu copa, incorpora lentamente y disfruta de un Suntory Time.
02. ROKU SUMMER HIGHBALL
Ingredientes: 50 ml Roku Gin, 6 gotas de aceite esencial de bergamota, 10 ml de jugo de limón, top de agua tónica. Para la garnitura necesitas twist de limón amarillo con salvia y tomillo.
- Agrega todos los ingredientes a un vaso highball con mucho hielo.
- Añade el top de agua tónica
- Por último, coloca la garnitura para una presentación impecable.
