Abril, el mes que nos envuelve en la primera temporada del año, trae consigo el Día Internacional del Emprendimiento.
Hoy, celebramos y reconocemos un caso de éxito que combina pasión, talento y un toque de rebeldía. Permíteme presentarte a Alberto Díez, un empresario mexicano cuya historia nos lleva por un camino de sabor y logros.
Alberto Díez, apodado cariñosamente como “El Gordo”, se especializa en la industria de alimentos y bebidas. Durante la pandemia, enfrentando el colapso económico, decidió reinventarse y asegurar un futuro para su familia. ¿Cómo? Aprovechando uno de sus hobbies más queridos: la cocina.
Amigos y conocidos siempre solicitaban los platillos de El Gordo, y fue gracias a sus comentarios y alentadores empujones que Alberto se sumergió de lleno en el negocio del catering. Guiado por conocimiento, amor y mucha práctica, creó obras culinarias que deleitaban a quienes las probaban.
Su recorrido culinario culminó en la creación de su reconocido libro: “Los Antojos Del Gordo”. Este best seller en Amazon no solo conquistó lectores, sino también los prestigiosos Gourmand Cookbooks Awards, donde obtuvo el tercer lugar como Mejor Recetario en Latinoamérica. Además, Alberto fue nombrado Vicepresidente de la Cofradía Nacional del Arroz.
Hoy, varios años después, Alberto Díez sigue inspirando. Su autoría se extiende a alianzas y patrocinios con la marca de parrillas Weber, un canal de YouTube y una empresa de distribución de insumos nacionales e importados para asados. Con más de 12 mil seguidores en redes sociales, El Gordo nos recuerda la importancia de perseguir nuestros sueños y merecer cada pasión que albergamos.
No te pierdas su participación en Cars, Slalom & More, un evento que fusiona la pasión por los automóviles, la maniobrabilidad y la comida. Alberto liderará el espacio gourmet con Jalapeño Poppers & Gourmet Burgers, una versión artesanal de hamburguesas orquestada por El Gordo.
