En el mundo actual, la gastronomía va más allá de ser solo un deleite para el paladar; se ha convertido en un vehículo para el cambio social y la promoción de valores fundamentales como la inclusión y la diversidad.
En esta línea, las alianzas entre empresas y organizaciones sin fines de lucro representan un compromiso tangible hacia un futuro más justo y equitativo. Este mes, Butcher & Sons, en colaboración con Lilith’s Den y la organización It Gets Better México, nos presentan una propuesta culinaria que no solo promete deleitar nuestros sentidos, sino también generar un impacto positivo en la comunidad LGBTQ+.
La historia de la cocina es, en muchos aspectos, una historia de inclusión. Los sabores y técnicas de diferentes culturas se han fusionado a lo largo de los siglos, creando la diversidad gastronómica que disfrutamos hoy. En el espíritu de esta tradición, Butcher & Sons y Lilith’s Den han decidido unirse para presentar “Las Pechugotas de Lilith’s”, un platillo que celebra la diversidad y promueve la inclusión durante todo el mes de junio, coincidiendo con el Mes del Orgullo.
Butcher & Sons, conocido por sus hamburguesas gourmet y su compromiso con ingredientes de alta calidad, se ha aliado con Lilith’s Den, una comunidad fundada por Afra Cuellar para crear espacios seguros y de apoyo para mujeres. Juntos, han diseñado un platillo que no solo representa un festín culinario, sino también un gesto de solidaridad y apoyo a la comunidad LGBTQ+. “Las Pechugotas de Lilith’s” estarán disponibles en las sucursales de Roma, Condesa y Polanco, y por cada platillo vendido, una parte de las ganancias será donada a It Gets Better México.
It Gets Better México es una organización que trabaja incansablemente para apoyar y empoderar a los jóvenes LGBTQ+ en México, ayudándoles a superar los desafíos que enfrentan y brindándoles las herramientas necesarias para vivir vidas auténticas y plenas. La colaboración con Butcher & Sons y Lilith’s Den refleja un compromiso compartido de estas entidades para contribuir a un entorno más inclusivo y solidario.
Además del platillo especial, Butcher & Sons Condesa será el escenario de dos eventos de recaudación de fondos que prometen ser memorables. Los días viernes 14 y sábado 29 de junio, de 6:00 a 9:00 pm, se llevarán a cabo fiestas con la música en vivo de los DJ’s eliangel y americafendi. Estos eventos no solo buscan recaudar fondos, sino también crear un espacio inclusivo donde todos puedan celebrar con orgullo quiénes son. Es una invitación abierta a disfrutar de buena música, excelente comida y, sobre todo, a apoyar una causa que busca hacer la diferencia en la vida de muchos jóvenes.
El compromiso de Butcher & Sons y Lilith’s Den con la juventud LGBTQ+ es claro y se refleja en esta iniciativa. A través de “Las Pechugotas de Lilith’s” y los eventos en Butcher & Sons Condesa, estas entidades buscan promover la diversidad, la inclusión y el apoyo a una causa tan importante como la de It Gets Better México. Este esfuerzo conjunto no solo destaca la importancia de apoyar a la juventud LGBTQ+, sino que también subraya cómo la colaboración puede ser una fuerza poderosa para el cambio positivo.
