En la cosmopolita Roma Norte, Somsaa Wine & Tea Room se alza como un estandarte de la sofisticación y el buen gusto. Las hermanas Raksamran, Somsri y Rachadaporn, han creado un santuario para los paladares más exigentes, donde la herencia culinaria asiática se fusiona con una visión vanguardista y juvenil.
Somsaa es sinónimo de innovación. Su nombre, inspirado en la exótica fruta del Sudeste Asiático, refleja la esencia de su cocina: intensa, única y con un toque de acidez que despierta los sentidos. Aquí, cada plato es una obra de arte, cada maridaje una sinfonía de sabores que dialogan con la más selecta carta de vinos espumosos y tés.
La chef Somsri, con una década de experiencia en México, es la alquimista detrás de este templo gastronómico. Su habilidad para tejer recetas que respetan la autenticidad de los sabores asiáticos, mientras los eleva con un toque contemporáneo, es simplemente magistral.
Pui, su hermana y cómplice creativa, aporta una mirada crítica y fresca que desafía lo convencional. Juntas, han cultivado un menú que es un homenaje a la abundancia y calidez del continente asiático, presentado con una elegancia sin precedentes.
La curaduría de bebidas, a cargo de Eleazar Ángeles, es una declaración de lujo y rebeldía. Cada selección, desde un Pét Nat hasta un sake espumoso, está pensada para complementar la experiencia culinaria, añadiendo un toque de exclusividad y sofisticación.
Somsaa redefine lo que significa un restaurante gourmet. Es un espacio donde el diseño y la arquitectura se entrelazan para crear una atmósfera que invita a la contemplación y al disfrute. Es un destino para aquellos que no solo buscan nutrirse, sino ser parte de una experiencia culinaria que trasciende.
- Ubicación: Orizaba 219, Roma Norte, Cuauhtémoc.
- Horarios: Lunes cerrado. Martes a Sábado 13:00 – 23:00 horas. Domingo 11:00 – 18:00 hrs.
- Reservaciones: Descubre el sabor de la innovación.
- Instagram: @somsaamx
- Teléfono: 55 8954 3726
